Lauren Hon é uma designer gráfica que teve uma das ideias mais bacanas e gostosas desse mundo. Unindo o útil ao agradável, Lauren da vida ao seu projeto Will Letter For Lunch percorrendo as ruas de Nova York oferecendo seu trabalho, onde, como especialista em caligrafia, cria cardápios à mão em cartazes e painéis. Ela escolhe bares, restaurantes, docerias, e como forma de pagamento ganha… um belo e delicioso prato de comida.